Golfer's Amber besticht mit leichten Röstaromen, eingebettet in sanfte Karamellnoten und einer edlen Bernsteinfarbe - einem «schönen Spiel» aus erlesenen Pilsner- und Caramalzen, Hopfen und sorgfältigem Brauhandwerk.
Spezialbier
7-9°C
31 EBC
5.00% Alk. vol.
18 Ibu
leichte Hopfenbittere im Nachtrunk
Zutaten:
Quellwasser, GERSTENMALZ (PILSNERMALZ und CARA-MALZ), Hopfen.
Geschmack:
schöne Rezenz, malzaromatisch, nussig
Erhältlich in:
Offenausschank:
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
In den 1990er-Jahren stellte sich Karl Locher, Inhaber der Appenzeller Brauerei Locher die Frage, ob es wohl möglich wäre, an die verborgenen Aromen und Bierextrakte, die in den alten Bierfässern seiner Vorfahren stecken, heranzukommen. Er beginnt 1999 als einer der ersten Whiskymacher der Schweiz, mit der Produktion des Appenzeller Säntis Malt. Die Idee, die Kompetenz der experimentierfreudigen Braumeister zu nutzen, um eine Spezial-Maische für einen Whisky herzustellen und in der hauseigenen Destillerie zu brennen, hat nach jahrelangen Versuchen ein aussergewöhnliches neues Produkt entstehen lassen.
