Bière sans alcool aux agrumes – un mélange rafraîchissant mêlant charme appenzellois et tempérament méridional. Rafraîchissant et pétillant!
Boisson à base de bière sans alcool
5-7°C
7 EBC
sans alcool
9 Ibu
note citronnée de houblon, substances amères à peine perceptibles
Ingrédients:
limonade (eau, sucre, jus de citron, jus d’orange sanguine, arômes naturels), bière sans alcool (eau, malt d’orge, houblon)
Sensation:
fraîcheur fruitée des agrumes, pétillante
Disponible en:
Conteneur - Fût:
Valeurs nutritives (pour 100ml)
Énergie 134 kj | 32 kcal
Lipides: 0.5 g | dont saturés: 0.5 g
Graisses monoinsaturées: 0 g | Graisses polyinsaturées: 0 g
Glucides: 7.8 dont sucres: 6.9 g
Protéines: 0.5 g | Sel: 0.01 g
Acide carbonique: 5 g
Allergènes
Céréale contenant du gluten
Dans les années 1990, Karl Locher, propriétaire de la brasserie appenzelloise Locher, s’est demandé s’il était possible de retrouver les arômes et les extraits de bière que renfermaient les vieux fûts de bière de ses ancêtres. Il fut ainsi l’un des premiers fabricants de whisky de Suisse à se lancer dans la production de l’Appenzeller Säntis Malt en 1999. L’idée d’exploiter les compétences des maîtres brasseurs expérimentés afin de produire un moût spécial pour un whisky et de le distiller dans la distillerie maison a donné naissance, après des années d’essais, à un nouveau produit, tout à fait extraordinaire.
