Säntis Kristall Spezial

Bière spéciale forte et houblonnée. Elle est brassée avec du malt d’orge qui reflète la force montagnarde ancestrale des Grisons, les meilleurs houblons aromatiques de Stammheim et de Hallertau, ainsi que de l’eau de source pure de l’Alpstein. L’équilibre gustatif entre le houblon et le malt donne une note finale épicée et légèrement citronnée.

Bière spéciale

5-7°C

8 EBC

5.20% alc.

20 Ibu

amertume du houblon aromatique

Ingrédients:

Eau de source, MALT D'ORGE, Houblon

Sensation:

épicée, légèrement citronnée, amertume persistante

Vers la Boutique

Disponible en:

Conteneur - Fût:

Allergènes

Céréale contenant du gluten

SÄNTIS MALT – LE WHISKY DES ALPES SUISSES

Dans les années 1990, Karl Locher, propriétaire de la brasserie appenzelloise Locher, s’est demandé s’il était possible de retrouver les arômes et les extraits de bière que renfermaient les vieux fûts de bière de ses ancêtres. Il fut ainsi l’un des premiers fabricants de whisky de Suisse à se lancer dans la production de l’Appenzeller Säntis Malt en 1999. L’idée d’exploiter les compétences des maîtres brasseurs expérimentés afin de produire un moût spécial pour un whisky et de le distiller dans la distillerie maison a donné naissance, après des années d’essais, à un nouveau produit, tout à fait extraordinaire.

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