Bière "Quöllfrisch" aux agrumes – un mélange rafraîchissant, fait du charme appenzellois et dʼune note méditerranéenne.
Boisson alcoolisée à base de bière
3-5°C
2.00% alc.
Ingrédients:
Limonade au citron 57% (eau, sucre inverti, jus de citron à base de concentré 10%, arômes naturels), bière 43% (eau, MALT D’ORGE, houblon)
Sensation:
Très rafraîchissant, doux et acidulé, avec de légères notes maltées en arrière-plan
Disponible en:
Conteneur - Fût:
Allergènes
Céréale contenant du gluten
Dans les années 1990, Karl Locher, propriétaire de la brasserie appenzelloise Locher, s’est demandé s’il était possible de retrouver les arômes et les extraits de bière que renfermaient les vieux fûts de bière de ses ancêtres. Il fut ainsi l’un des premiers fabricants de whisky de Suisse à se lancer dans la production de l’Appenzeller Säntis Malt en 1999. L’idée d’exploiter les compétences des maîtres brasseurs expérimentés afin de produire un moût spécial pour un whisky et de le distiller dans la distillerie maison a donné naissance, après des années d’essais, à un nouveau produit, tout à fait extraordinaire.
