IPA-India Pale Ale

Il colore ambrato chiaro e una leggera torbidità naturale annunciano questa birra con luppolo aromatico. Al naso, le tipiche varietà di luppolo IPA si fondono in un profumo di agrumi e frutti esotici. Il gusto corposo, dato dall’intensa fermentazione a freddo del luppolo, raggiunge un’armonia complessa nel finale.

IPA

5-7°C

9 EBC

6.00% vol. alc.

42 Ibu

luppolo aromatico corposo

Ingredienti:

acqua di sorgente, MALTO D'ORZO (D+CH), luppolo (D+CH), lievito

Gusto:

luppolo aromatico corposo con un profumo di note agrumate e frutta esotica.

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Disponibile in:

Container - Fusto:

Allergeni

Cereale contenente glutine

SÄNTIS MALT – SWISS ALPINE WHISKY

Negli anni ’90 Karl Locher, proprietario del birrificio appenzellese Brauerei Locher, si chiese se ci fosse un modo per accedere agli aromi e agli estratti di birra nascosti nelle antiche botti dei suoi antenati. Nel 1999 avvia la produzione di Appenzeller Säntis Malt e diventa uno dei primi produttori di whisky in Svizzera. L’idea di sfruttare la competenza e la capacità di sperimentare dei mastri birrai per creare uno speciale mosto per whisky da distillare nella propria distilleria, dopo anni di prove, ha generato un nuovo, straordinario prodotto.

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