Ogni angolo della Svizzera ospita una flora unica nel suo genere. Con cura le api raccolgono il nettare per il loro miele. Aromatico e giallo oro, conferisce alla nostra «Birra al miele» il suo colore tipico ed un gusto dolce e deciso.
Birra speciale
6-8°C
9 EBC
4.30% vol. alc.
22 Ibu
milde Hopfenbittere
Ingredienti:
Acqua di sorgente, MALTO D'ORZO, miele d'api 0,7%, luppolo, estratto di fiori di sambuco, lievito
Gusto:
dolciastro-speziato, frizzante
Disponibile in:
Container - Fusto:
Allergeni
Cereale contenente glutine
Negli anni ’90 Karl Locher, proprietario del birrificio appenzellese Brauerei Locher, si chiese se ci fosse un modo per accedere agli aromi e agli estratti di birra nascosti nelle antiche botti dei suoi antenati. Nel 1999 avvia la produzione di Appenzeller Säntis Malt e diventa uno dei primi produttori di whisky in Svizzera. L’idea di sfruttare la competenza e la capacità di sperimentare dei mastri birrai per creare uno speciale mosto per whisky da distillare nella propria distilleria, dopo anni di prove, ha generato un nuovo, straordinario prodotto.
