BrandLöscher

BrandLöscher – perfekt für jede Situation, in der es heiss hergeht. Ob in feurigen Nächten, hitzigen Diskussionen oder brenzligen Momenten: Wenn der Durst brennt, gibt es nur eine Lösung: Appenzeller BrandLöscher. Dieses malzbetonte Bier wurde 2010 als Hommage an den verheerenden Dorfbrand von 1560 kreiert und bringt Appenzeller Geschichte und Geschmack in jedes Glas.

Lagerbier

5-7°C

14 EBC

4.80% Alk. vol.

18 Ibu

kaum Hopfenbittere, trocken

Zutaten:

Quellwasser, GERSTENMALZ, KARAMELL-MALZ, Hopfen

Geschmack:

vollmundig, malzbetont, mild

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Erhältlich in:

Offenausschank:

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

SÄNTIS MALT – SWISS ALPINE WHISKY

In den 1990er-Jahren stellte sich Karl Locher, Inhaber der Appenzeller Brauerei Locher die Frage, ob es wohl möglich wäre, an die verborgenen Aromen und Bierextrakte, die in den alten Bierfässern seiner Vorfahren stecken, heranzukommen. Er beginnt 1999 als einer der ersten Whiskymacher der Schweiz, mit der Produktion des Appenzeller Säntis Malt. Die Idee, die Kompetenz der experimentierfreudigen Braumeister zu nutzen, um eine Spezial-Maische für einen Whisky herzustellen und in der hauseigenen Destillerie zu brennen, hat nach jahrelangen Versuchen ein aussergewöhnliches neues Produkt entstehen lassen.

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