Offene Stellen

Werde Teil der Brauerei Locher-Familie. Bewirb dich noch heute!

Seit über einem Jahrhundert vereint die Brauerei Locher AG Tradition und Innovation. Mit starken Wurzeln im Appenzellerland hat das Unternehmen heute eine grosse Ausstrahlung auf die ganze Schweiz. Durch höchste Qualitätsansprüche und nachhaltige Produktion setzen wir ein klares Zeichen für verantwortungsvolles Brauhandwerk. Neben genussvollen Bierspezialitäten und prämierten Whiskys schaffen wir hochwertige Lebensmittel aus Produktionsnebenströmen, die unseren Anspruch an Kreislaufwirtschaft und Umweltbewusstsein unterstreichen.

Leitung AVOR & Produktionsplanung 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell.

Deine Aufgaben

  • Du führst den Bereich AVOR & Produktionsplanung mit fachlicher und personeller Verantwortung
  • Du entwickelst unsere Kapazitäts- und Ressourcenplanung kontinuierlich weiter und schaffst Transparenz für fundierte Entscheidungen
  • Du sorgst für eine wirtschaftliche, realistische und termingerechte Produktionsplanung
  • Du analysierst Kennzahlen, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungen nachhaltig um
  • Du koordinierst das Produktionsprogramm und stellst eine hohe Planungsqualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sicher
  • Du führst die tägliche Planungssitzung und arbeitest eng mit Produktion, Logistik, Verkauf und Qualität zusammen
  • Du bringst dich aktiv in Digitalisierungs- und Verbesserungsprojekte ein und gestaltest unsere Prozesse zukunftsorientiert mit
  • Du verantwortest die QM-Dokumentation in deinem Bereich

Dein Profil

  • Technische Ausbildung EFZ, idealerweise Lebensmittelindustrie, mit Weiterbildung BP/HF/FH oder vergleichbarer Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in AVOR, Produktionsplanung oder Supply Chain Management
  • Führungserfahrung mit Freude an der Mitarbeiterentwicklung
  • Hohe IT-Affinität und Erfahrung mit ERP-, Produktions- und Planungssystemen
  • Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent
  • Durchsetzungsvermögen, hohe Sozialkompetenz und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Analytische, vernetzte Denkweise mit Qualitätsbewusstsein und Fokus auf nachhaltige Prozessoptimierung

Unser Angebot

  • Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum
  • Die Möglichkeit, die Zukunft in unserem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs mitzugestalten
  • Ein motiviertes, kollegiales Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur
  • Moderne Arbeitsbedingungen sowie attraktive Anstellungsbedingungen

Lust darauf, Verantwortung zu übernehmen und etwas zu bewegen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse personal@brauereilocher.ch.

Bei Fragen steht dir Roger Engler (Leiter Organisation & Services COSO, Mitglied der Geschäftsleitung) unter +41 71 788 01 97 oder roger.engler@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 06-08-2026

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Mitarbeiter Offenausschank Ostschweiz 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Teams am Standort Appenzell, für das Gebiet Ostschweiz (TG/SG/AR/AI), suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell.

Deine Hauptaufgaben:

  • Montagen und Demontagen unserer Anlagen bei Kunden, an Events & Messen
  • Aufbereitung Ausschankanlagen, Lagerbewirtschaftung und Mitarbeit beim Bestellwesen
  • Selbständige Planung der Service- und Revisionsarbeiten im Tätigkeitsgebiet
  • Übernahme von Pikettdienst
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen sowie externen Partnern

Dein Profil:

  • Abgeschlossene technische Grundausbildung (z.B. Mechanik, Elektro, Anlagenbau, o.ä.)
  • Praktisches Verständnis mit Freude an technischen Anlagen
  • Führerausweis Kategorie B
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Selbständige Arbeitsweise bei hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Flexibilität sowie Bereitschaft für Pikettdienst
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Position in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Tätigkeitsgebiet
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem aufgestellten und motivierten Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse:

personal@brauereilocher.ch

Bei Fragen steht dir Beatrice Bless unter +41 71 788 01 90 oder beatrice.bless@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 14-07-2026

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Mitarbeiter Offenausschank Zentralschweiz Nord 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Teams am Standort Winterthur, für das Gebiet Zentralschweiz Nord, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit.

Deine Hauptaufgaben:

  • Montagen und Demontagen unserer Anlagen bei Kunden, an Events & Messen
  • Aufbereitung Ausschankanlagen, Lagerbewirtschaftung und Mitarbeit beim Bestellwesen
  • Selbständige Planung der Service- und Revisionsarbeiten im Tätigkeitsgebiet
  • Übernahme von Pikettdienst
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen sowie externen Partnern

Dein Profil:

  • Abgeschlossene technische Grundausbildung (z.B. Mechanik, Elektro, Anlagenbau, o.ä.)
  • Praktisches Verständnis mit Freude an technischen Anlagen
  • Führerausweis Kategorie B
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Selbständige Arbeitsweise bei hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Flexibilität sowie Bereitschaft für Pikettdienst
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Position in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Tätigkeitsgebiet
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem aufgestellten und motivierten Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse:

personal@brauereilocher.ch

Bei Fragen steht dir Beatrice Bless unter +41 71 788 01 90 oder beatrice.bless@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 17-06-2026

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Anlagenführer Brauereiplatz 100% (m/w/d)

Du packst gerne mit an, hast ein technisches Flair und schätzt einen abwechslungsreichen Produktionsbetrieb? Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell.

Deine Hauptaufgaben

  • Du bist der Pilot unserer modernen High-Tech Abfüllanlagen für innovativen Spezialitäten
  • Du liebst die handwerkliche Seite deines Berufes
  • Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf mit hoher Performance sicher
  • Du unterstützt in dieser Position aktiv und wirkungsvoll unsere Nachhaltigkeitsoffensive
  • Du führst Prozess- und Qualitätskontrollen durch
  • Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften ist für dich wichtig und selbstverständlich
  • Du dokumentierst Produktionsdaten sorgfältig und nachvollziehbar

Dein Profil

  • Berufsausbildung EFZ im technischen Bereich, als LMT oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Freude am Umgang mit modernen High-Tech Produktionsanlagen
  • Wertschätzung gegenüber unseren qualitativ hochwertigen Rohstoffen und Endprodukten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamgeist, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Selbständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Bereitschaft für den 2-Schichtbetrieb
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

  • Eine sehr abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Unsere Mitarbeitenden tragen dazu bei, dass unsere Produkte an internationalen Wettbewerben in den vordersten Rängen regelmässig ausgezeichnet werden
  • Eine sorgfältige Einarbeitung und ein motiviertes und kollegiales Team zeichnen uns aus

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse personal@brauereilocher.ch.

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir unter 071 788 01 90 gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 04-08-2026

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Anlagenführer Füllerei Einweg 100% (m/w/d)

Du packst gerne mit an, hast ein technisches Flair und schätzt einen modernen Produktionsbetrieb? Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell im 3-Schichtbetrieb.

Deine Hauptaufgaben

  • Du bist der Pilot unserer modernen High-Tech Abfüllanlagen
  • Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf mit hoher Performance sicher
  • Du unterstützt in dieser Position aktiv und wirkungsvoll unseren Ökologiegedanken
  • Du führst Prozess- und Qualitätskontrollen durch
  • Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften ist für dich wichtig und selbstverständlich
  • Du dokumentierst Produktionsdaten sorgfältig und nachvollziehbar
  • Du unterstützt bei Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten

Dein Profil

  • Berufsausbildung EFZ im technischen Bereich, als LMT oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Freude am Umgang mit modernen High-Tech Produktionsanlagen
  • Wertschätzung gegenüber unseren qualitativ hochwertigen Rohstoffen und Endprodukten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamgeist, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Unsere Mitarbeitenden tragen dazu bei, dass unsere Produkte an internationalen Wettbewerben in den vordersten Rängen regelmässig ausgezeichnet werden
  • Eine sorgfältige Einarbeitung und ein motiviertes und kollegiales Team zeichnen uns aus
  • Gute Anstellungsbedingungen und eine attraktive Pensionskasse

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse personal@brauereilocher.ch.

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir unter 071 788 01 90 gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 04-08-2026

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Anlagenführer Füllerei Mehrweg 100% (m/w/d)

Du packst gerne mit an, hast ein technisches Flair und schätzt einen modernen Produktionsbetrieb? Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell im 3-Schichtbetrieb.

Deine Hauptaufgaben

  • Du bist der Pilot unserer modernen High-Tech Abfüllanlagen
  • Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf mit hoher Performance sicher
  • Du unterstützt in dieser Position aktiv und wirkungsvoll unsere Nachhaltigkeitsoffensive
  • Du führst Prozess- und Qualitätskontrollen durch
  • Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften ist für dich wichtig und selbstverständlich
  • Du dokumentierst Produktionsdaten sorgfältig und nachvollziehbar
  • Du unterstützt bei Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten

Dein Profil

  • Berufsausbildung EFZ im technischen Bereich, als LMT oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Freude am Umgang mit modernen High-Tech Produktionsanlagen
  • Wertschätzung gegenüber unseren qualitativ hochwertigen Rohstoffen und Endprodukten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Teamgeist, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Unsere Mitarbeitenden tragen dazu bei, dass unsere Produkte an internationalen Wettbewerben in den vordersten Rängen regelmässig ausgezeichnet werden
  • Eine sorgfältige Einarbeitung und ein motiviertes und kollegiales Team zeichnen uns aus
  • Gute Anstellungsbedingungen und eine attraktive Pensionskasse

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse personal@brauereilocher.ch.

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir unter 071 788 01 90 gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 04-08-2026

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Ausbildung Brau- und Getränketechnologe EFZ (m/w/d)

Du willst wissen, wie aus Wasser, Malz und Hopfen ein fertiges Bier entsteht? Dich interessiert, wie grosse Tanks, moderne Steuerungen und präzise Prozesse zusammenspielen? Dann lernst du bei uns einen Beruf, in dem Technik, Naturwissenschaft und Lebensmittel zusammenspielen.

Deine Hauptaufgaben:

  • Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
  • Arbeiten an modernen, computergesteuerten Produktions- und Abfüllanlagen
  • Steuern und Überwachen von Gärprozessen in grossen Tanks
  • Qualitätskontrollen im Labor sowie direkt in der Produktion
  • Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Herstellungsprozess

Dein Profil:

  • Interesse an Biologie, Chemie, Physik und Mathematik
  • Einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
  • Freude am praktischen Arbeiten
  • Teamgeist

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Ausbildung zwischen Sudhaus, Gärlager, Abfüllung und Labor
  • Arbeit mit modernster Technologie in einem Lebensmittelbetrieb
  • Ein eingespieltes Team, das dich begleiten wird

Im August 2026 geht’s los!

Du willst mit dabei sein? Dann bewirb dich jetzt mit deinem Lebenslauf, deinem Motivationsschreiben und deinen letzten Schulzeugnissen unter:

personal@brauereilocher.ch

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir gerne unter 071 788 01 75 zur Verfügung.

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Sie haben einen Vorstellungstermin - Hier finden Sie uns:

Anfahrt Verwaltung/Lager

Kontaktdaten:

Brauerei Locher AG
Personalwesen
Postfach 163
9050 Appenzell
personal@brauereilocher.ch
Tel. +41 71 788 01 75