Offene Stellen

Werde Teil der Brauerei Locher-Familie. Bewirb dich noch heute!

Seit über einem Jahrhundert vereint die Brauerei Locher AG Tradition und Innovation. Mit starken Wurzeln im Appenzellerland hat das Unternehmen heute eine grosse Ausstrahlung auf die ganze Schweiz. Durch höchste Qualitätsansprüche und nachhaltige Produktion setzen wir ein klares Zeichen für verantwortungsvolles Brauhandwerk. Neben genussvollen Bierspezialitäten und prämierten Whiskys schaffen wir hochwertige Lebensmittel aus Produktionsnebenströmen, die unseren Anspruch an Kreislaufwirtschaft und Umweltbewusstsein unterstreichen.

Leitung AVOR & Produktionsplanung 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die AVOR und die Produktionsplanung
  • Aufbau und Weiterentwicklung einer integrierten Kapazitäts- und Ressourcenplanung
  • Sicherstellung der Lieferfähigkeit, Wirtschaftlichkeit und Planungssicherheit
  • Analyse von Produktionskennzahlen sowie Ableitung und Umsetzung von Optimierungsmassnahmen in Bezug auf zukünftige Produktionsplanungen
  • Steuerung des Produktionsprogramms und Sicherstellung einer hohen Planungsdisziplin entlang der Wertschöpfungskette
  • Führung und Weiterentwicklung des Teams AVOR/Produktionsplanung
  • Pflege und Aktualisierung der QM-Dokumentation im Verantwortungsbereich
  • Leitung der täglichen Planungssitzung sowie sporadische Teilnahme an den Schichtübergaben
  • Mitarbeit in Digitalisierungs- und Optimierungsprojekten

Dein Profil

  • Berufsbildung EFZ mit Weiterbildung (BP/ HF), idealerweise im Bereich Lebensmitteltechnologie
  • Mehrjährige Führungserfahrung, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
  • Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine hohe Dienstleistungsorientierung
  • Analytische, vernetzte und lösungsorientierte Denkweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil
  • Hohe IT-Affinität und Freude am Umgang mit Produktions- und Planungssystemen

Unser Angebot

  • Eine vielseitige Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
  • Ein modernes Arbeitsumfeld in einem begeisterungsfähigen, motivierten Team
  • Eine sorgfältige und strukturierte Einarbeitung

Lust darauf, Verantwortung zu übernehmen und etwas zu bewegen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse personal@brauereilocher.ch.

Bei Fragen steht dir Roger Engler (Leiter Organisation & Services COSO, Mitglied der Geschäftsleitung) unter +41 71 788 01 97 oder roger.engler@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 16-07-2026

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Leitung Offenausschank Schweiz & Leitung Region Ost 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Teams am Standort Appenzell, für das Gebiet Ostschweiz (TG/SG/AR/AI), suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell.

Deine Aufgaben

Leitung Offenausschank Schweiz

  • Du führst den Bereich Offenausschank Schweiz fachlich weiter und entwickelst Prozesse sowie Servicestandards kontinuierlich weiter
  • Du stellst eine schweizweit einheitliche Einsatzplanung sowie hohe Qualitätsstandards in Service, Montage, Revision und Kundenbetreuung sicher
  • Du koordinierst den Informationsaustausch mit regionalen und nationalen Ansprechpartnern und förderst die bereichsübergreifende Zusammenarbeit
  • Du verantwortest das Bestellwesen inkl. Lieferantenmanagement von Ausschankanlagen und Betriebsmaterialien

Leitung Offenausschank Region Ost

  • Du führst und entwickelst das Team der Region Ost fachlich und personell
  • Du planst, koordinierst und stellst die termingerechte Abwicklung sämtlicher Service-, Montage- und Revisionsaufträge sowie die Aufbereitung und Bereitstellung der Ausschankanlagen sicher
  • Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, führst Montagen, Inbetriebnahmen, Revisionen und Serviceeinsätze bei Gastronomiebetrieben sowie an Events durch und beteiligst dich am Pikettdienst
  • Du bist innerhalb der Region Ost regelmässig unterwegs und unterstützt bei Bedarf auch Teams in anderen Regionen der Schweiz

Dein Profil

  • Technische Grundbildung mit Weiterbildung im Bereich Leadership
  • 3-5 Jahre Führungserfahrung, mit Vorteil in der Lebensmittelindustrie
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Organisationstalent
  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung bei starkem Qualitätsbewusstsein
  • Unternehmerisches, vernetztes und lösungsorientiertes Denken
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch, Italienisch und Englisch von Vorteil
  • Führerausweis Kat. B

Unser Angebot

  • Eine verantwortungsvolle Position in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Kurze Entscheidungswege durch sehr flache Hierarchien
  • Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem aufgestellten und motivierten Team
  • Personalisiertes Servicefahrzeug

Lust darauf, Verantwortung zu übernehmen und etwas zu bewegen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse personal@brauereilocher.ch.

Bei Fragen steht dir Roger Engler (Leiter Organisation &Services COSO, Mitglied der Geschäftsleitung) unter +41 71 788 01 97 oder roger.engler@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 16-07-2026

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Mitarbeiter Offenausschank Ostschweiz 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Teams am Standort Appenzell, für das Gebiet Ostschweiz (TG/SG/AR/AI), suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Arbeitsort Appenzell.

Deine Hauptaufgaben:

  • Montagen und Demontagen unserer Anlagen bei Kunden, an Events & Messen
  • Aufbereitung Ausschankanlagen, Lagerbewirtschaftung und Mitarbeit beim Bestellwesen
  • Selbständige Planung der Service- und Revisionsarbeiten im Tätigkeitsgebiet
  • Übernahme von Pikettdienst
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen sowie externen Partnern

Dein Profil:

  • Abgeschlossene technische Grundausbildung (z.B. Mechanik, Elektro, Anlagenbau, o.ä.)
  • Praktisches Verständnis mit Freude an technischen Anlagen
  • Führerausweis Kategorie B
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Selbständige Arbeitsweise bei hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Flexibilität sowie Bereitschaft für Pikettdienst
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Position in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Tätigkeitsgebiet
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem aufgestellten und motivierten Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse:

personal@brauereilocher.ch

Bei Fragen steht dir Beatrice Bless unter +41 71 788 01 90 oder beatrice.bless@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 14-07-2026

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Mitarbeiter Offenausschank Zentralschweiz Nord 100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Teams am Standort Winterthur, für das Gebiet Zentralschweiz Nord, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit.

Deine Hauptaufgaben:

  • Montagen und Demontagen unserer Anlagen bei Kunden, an Events & Messen
  • Aufbereitung Ausschankanlagen, Lagerbewirtschaftung und Mitarbeit beim Bestellwesen
  • Selbständige Planung der Service- und Revisionsarbeiten im Tätigkeitsgebiet
  • Übernahme von Pikettdienst
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen sowie externen Partnern

Dein Profil:

  • Abgeschlossene technische Grundausbildung (z.B. Mechanik, Elektro, Anlagenbau, o.ä.)
  • Praktisches Verständnis mit Freude an technischen Anlagen
  • Führerausweis Kategorie B
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Selbständige Arbeitsweise bei hohem Verantwortungsbewusstsein
  • Hohe Flexibilität sowie Bereitschaft für Pikettdienst
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Position in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Tätigkeitsgebiet
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem aufgestellten und motivierten Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse:

personal@brauereilocher.ch

Bei Fragen steht dir Beatrice Bless unter +41 71 788 01 90 oder beatrice.bless@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 17-06-2026

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Leitung HR 80-100% (m/w/d)

Zur Ergänzung unseres Führungsteams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit.

Deine Hauptaufgaben:

  • Fachliche, organisatorische und personelle Verantwortung für den Bereich HR
  • Sicherstellung und Optimierung aller Prozesse entlang des HR-Lifecycle
  • Beratung und Unterstützung der GL und Führungskräfte in personal- und arbeitsrechtlichen Fragen
  • Leitung von operativen HR-Projekten
  • Unterstützung der GL in HR-strategischen Themen
  • Ansprechperson für externe Partnerorganisationen und Amtsstellen im Bereich HR

Dein Profil:

  • Kaufmännische Grundbildung mit Weiterbildung im Bereich HR (z.B. FA/eidg. Diplom/CAS/DAS)
  • Führungserfahrung im Personalwesen eines KMU, mit Vorteil Lebensmittelindustrie
  • Fundierte Kenntnisse im Bereich Rekrutierung, Arbeitsrecht und Sozialversicherungen
  • Ausgeprägte Kommunikationsstärke, hohe Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen
  • Hohe Dienstleistungsorientierung bei starkem Qualitätsbewusstsein
  • Unternehmerisches, vernetztes und lösungsorientiertes Denken
  • Vertiefte IT-Anwenderkenntnisse, Abacus von Vorteil
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil

Das erwartet dich:

  • Eine verantwortungsvolle Position in einem innovativen Unternehmen auf Wachstumskurs
  • Kurze Entscheidungswege durch die direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
  • Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
  • Ein moderner Arbeitsplatz in einem aufgestellten und motivierten Team

Lust darauf, Verantwortung zu übernehmen und etwas zu bewegen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung unter folgender E-Mail-Adresse:

personal@brauereilocher.ch

Bei Fragen steht dir Roger Engler (Leiter Organisation & Services COSO, Mitglied der Geschäftsleitung) unter +41 71 788 01 97 oder roger.engler@brauereilocher.ch gerne zur Verfügung.

ERSTELLT: 16-06-2026

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Staplerfahrer mit Lagertätigkeiten 100% (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit, die den reibungslosen Materialfluss sicherstellt und unsere Abfüllanlagen termingerecht mit Leergut versorgt.

Deine Hauptaufgaben:

  • Bestückung der Abfüllanlagen mit Leergut
  • Abtransport sowie Verbuchung von Vollgut aus der laufenden Produktion
  • Warenannahme und -ausgabe gemäss internen Vorgaben inklusive Dokumentation
  • Lagerbewirtschaftung des Hochregallagers und der Leerguthalle
  • Verwaltung von Lagerbeständen inklusive regelmässiger Bestandsrückmeldungen
  • Reinigung, Pflege und Überwachung der Unterhaltsarbeiten an Staplern sowie weiteren Arbeitsgeräten
  • Selbständige Störungsbehebung im Aufgabenbereich unter Einbezug interner Schnittstellen bei Bedarf

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation
  • Führerausweis Kategorie B sowie SUVA-anerkannter Staplerausweis
  • Erfahrung in der Lagerbewirtschaftung von Vorteil
  • Strukturierte, zuverlässige und teamfähige Arbeitsweise
  • Technisches Verständnis
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit

Das erwartet dich:

  • Verantwortungsvolle Aufgabe in einem vielseitigen Produktionsumfeld
  • Moderne Infrastruktur und eingespieltes Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome) per Mail an:

personal@brauereilocher.ch

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir gerne unter 071 788 01 90 zur Verfügung.

ERSTELLT: 21-05-2026

 

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Anlagenführer Füllerei 100% (m/w/d)

Du hast Freude am Handwerk und willst mithelfen, dass unser Quöllfrisch perfekt abgefüllt wird? Dann werde Teil unseres Abfüllteams, wir zählen auf deinen Einsatz und dein Verantwortungsgefühl im 3-Schichtbetrieb.

Deine Hauptaufgaben:

  • Überwachung und Sicherstellung eines reibungslosen, qualitativen Abfüll- und Verpackungsprozesses der Fassabfüllung
  • Durchführung von Prozess- und Qualitätskontrollen im Bereich der Abfüllung
  • Selbständige Bedienung, Reinigung und Pflege technischer Anlagen unter Einhaltung der geltenden Hygienestandards
  • Erfassung und Dokumentation aller relevanten Produktionsdaten
  • Unterstützung bei Wartung und Instandhaltung der Abfüll- und Verpackungsanlagen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Qualifikation
  • Technisches Verständnis und sorgfältige, selbständige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibel und belastbar
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Das erwartet dich:

  • Verantwortungsvolle Aufgabe in einem vielseitigen Produktionsumfeld
  • Moderne Infrastruktur und eingespieltes Team

Wir bieten eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld und die Aufnahme in ein motiviertes Team.

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome) per Mail an:

personal@brauereilocher.ch

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir gerne unter 071 788 01 90 zur Verfügung.

ERSTELLT: 21-05-2026

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Mechaniker Unterhalt Gebäude & Anlagen 100% (m/w/d)

Für unseren technischen Bereich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit mit mechanischem Schwerpunkt, die den störungsfreien Betrieb unserer Produktionsanlagen sicherstellt und aktiv zur Werterhaltung unserer Gebäude- und Anlagentechnik beiträgt.

Deine Hauptaufgaben:

  • Sicherstellung störungsfreier Produktionsprozesse durch bedarfsgerechte Ersatzteilbeschaffung, sorgfältige Revisionsplanung sowie Koordination externer Firmen
  • Gewährleistung der Energieversorgung und Abwasseraufbereitung unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
  • Werterhaltende Instandhaltung von Maschinen, Anlagen und Gebäuden
  • Durchführung von Wartungsarbeiten und Störungsbehebungen
  • Bestellung und Bewirtschaftung von Verbrauchsmaterial

Dein Profil:

  • Abgeschlossene mechanische Ausbildung, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Instandhaltung
  • Erfahrung in der industriellen Instandhaltung sowie in Mechanik und Pneumatik
  • Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Belastbar, flexibel und teamfähig
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft für Pikettdienst

Das erwartet dich:

  • Verantwortungsvolle Aufgabe in einem vielseitigen technischen Umfeld
  • Moderne Infrastruktur und eingespieltes Team

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome) per Mail an:

personal@brauereilocher.ch

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir gerne unter 071 788 01 90 zur Verfügung.

ERSTELLT: 24-04-2026

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Ausbildung Brau- und Getränketechnologe EFZ (m/w/d)

Du willst wissen, wie aus Wasser, Malz und Hopfen ein fertiges Bier entsteht? Dich interessiert, wie grosse Tanks, moderne Steuerungen und präzise Prozesse zusammenspielen? Dann lernst du bei uns einen Beruf, in dem Technik, Naturwissenschaft und Lebensmittel zusammenspielen.

Deine Hauptaufgaben:

  • Herstellung von Bier und alkoholfreien Getränken vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
  • Arbeiten an modernen, computergesteuerten Produktions- und Abfüllanlagen
  • Steuern und Überwachen von Gärprozessen in grossen Tanks
  • Qualitätskontrollen im Labor sowie direkt in der Produktion
  • Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Herstellungsprozess

Dein Profil:

  • Interesse an Biologie, Chemie, Physik und Mathematik
  • Einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
  • Freude am praktischen Arbeiten
  • Teamgeist

Das erwartet dich:

  • Eine vielseitige Ausbildung zwischen Sudhaus, Gärlager, Abfüllung und Labor
  • Arbeit mit modernster Technologie in einem Lebensmittelbetrieb
  • Ein eingespieltes Team, das dich begleiten wird

Im August 2026 geht’s los!

Du willst mit dabei sein? Dann bewirb dich jetzt mit deinem Lebenslauf, deinem Motivationsschreiben und deinen letzten Schulzeugnissen unter:

personal@brauereilocher.ch

Für telefonische Auskünfte stehen wir dir gerne unter 071 788 01 75 zur Verfügung.

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Sie haben einen Vorstellungstermin - Hier finden Sie uns:

Anfahrt Verwaltung/Lager

Kontaktdaten:

Brauerei Locher AG
Personalwesen
Postfach 163
9050 Appenzell
personal@brauereilocher.ch
Tel. +41 71 788 01 75