Le mélange de malts subtils se conjugue au houblon riche en arôme pour créer une bière légère, rafraîchissante, délicate et peu alcoolisée. Frais et bien équilibré.
Bière légère
5°C
8 EBC
2.60% alc.
18 Ibu
houblon frais, vert, aromatique
Ingrédients:
Eau, MALT D’ORGE, houblon
Sensation:
bon équilibre entre le houblon aromatique et le malt
Disponible en:
Conteneur - Fût:
Allergènes
Céréale contenant du gluten
Dans les années 1990, Karl Locher, propriétaire de la brasserie appenzelloise Locher, s’est demandé s’il était possible de retrouver les arômes et les extraits de bière que renfermaient les vieux fûts de bière de ses ancêtres. Il fut ainsi l’un des premiers fabricants de whisky de Suisse à se lancer dans la production de l’Appenzeller Säntis Malt en 1999. L’idée d’exploiter les compétences des maîtres brasseurs expérimentés afin de produire un moût spécial pour un whisky et de le distiller dans la distillerie maison a donné naissance, après des années d’essais, à un nouveau produit, tout à fait extraordinaire.
