Birra corposa, biondo scura, prodotta con malti selezionati e diversi tipi di luppolo durante la fase di luna nuova. Una lunga maturazione a basse temperature affina ulteriormente l’aroma maltato. Ricca di acido folico.
Birra senza alcol
4-5°C
10 EBC
analcolica
18 Ibu
nota aromatica, secca
Ingredienti:
acqua, MALTO d’ORZO, luppolo, vitamina: acido folico
Gusto:
maltato, dolciastro, leggero
Disponibile in:
Container - Fusto:
Valori nutrizionali (per 100 ml)
Energia 114 kj | 27 kcal
Grassi: 0.5 g | di cui saturi: 0.1 g
Grassi monoinsaturi: 0 g | Grassi poliinsaturi: 0 g
Carboidrati: 6.2 di cui zucchero: 2.1 g
Proteine: 0.5 g | Sale: 0.01 g
Anidride carbonica: 5 g
Allergeni
Cereale contenente glutine
Negli anni ’90 Karl Locher, proprietario del birrificio appenzellese Brauerei Locher, si chiese se ci fosse un modo per accedere agli aromi e agli estratti di birra nascosti nelle antiche botti dei suoi antenati. Nel 1999 avvia la produzione di Appenzeller Säntis Malt e diventa uno dei primi produttori di whisky in Svizzera. L’idea di sfruttare la competenza e la capacità di sperimentare dei mastri birrai per creare uno speciale mosto per whisky da distillare nella propria distilleria, dopo anni di prove, ha generato un nuovo, straordinario prodotto.
