La birra naturalmente torbida, dal colore dorato chiaro, è prodotta esclusivamente con materie prime biologiche ed è stata originariamente brassata secondo una ricetta segreta, appositamente per la città calvinista di Ginevra.
Birra lager biologica
7°C
7 EBC
5.20% vol. alc.
18 Ibu
aromatico, discretamente amaro
Ingredienti:
Acqua di sorgente, MALTO D’ORZO bio (CH, D), luppolo bio (CH), lievito.
Gusto:
aroma di luppolo, lievemente maltato
Disponibile in:
Container - Fusto:
Allergeni
Cereale contenente glutine
Negli anni ’90 Karl Locher, proprietario del birrificio appenzellese Brauerei Locher, si chiese se ci fosse un modo per accedere agli aromi e agli estratti di birra nascosti nelle antiche botti dei suoi antenati. Nel 1999 avvia la produzione di Appenzeller Säntis Malt e diventa uno dei primi produttori di whisky in Svizzera. L’idea di sfruttare la competenza e la capacità di sperimentare dei mastri birrai per creare uno speciale mosto per whisky da distillare nella propria distilleria, dopo anni di prove, ha generato un nuovo, straordinario prodotto.
