Besucherzentrum «Brauquöll»

Willkommen im Besucherzentrum der Brauerei Locher

Tauche ein in die Welt des Appenzeller Biers und erlebe, wo Brautradition auf Handwerk und Leidenschaft trifft. In unserem Besucherzentrum erwartet dich ein vielfältiger Shop mit Produkten der Brauerei Locher und ausgewählten Fanartikeln.

Erkunde die Geschichte des Brauens, geniesse individuelle oder geführte Degustationen (auf Anfrage) und lerne mehr über unseren Säntis Malt Whisky. Unser Team teilt sein Wissen gern und freut sich auf deinen Besuch.

DEGUSTATION BUCHEN

ENTDECKEN SIE DIE BRAUWELT DES APPENZELLER BIERES

Im Brauquöll kannst du das Sudhaus und die Produktion aus nächster Nähe erleben. Von der Besucherplattform aus siehst du direkt auf unsere Abfülllinie, wo die Appenzeller Biere mit Sorgfalt abgefüllt werden.

Unser Team beantwortet dir gerne alle Fragen rund ums Brauen und zum Appenzeller Bier. Der Rundgang ist kostenlos und ohne Anmeldung während der regulären Öffnungszeiten möglich.

Erlebe das Bierbrauen hautnah und entdecke das Brauquöll aus nächster Nähe.

GRUPPEN-DEGUSTATIONEN

Wir organisieren Degustationen für Gruppen mit bis zu 25 Personen. Diese Grösse ermöglicht eine persönliche Betreuung und eine angenehme, entspannte Atmosphäre.
Wenn du nach der Verkostung Lust auf ein gemütliches Restaurant mit Appenzeller Spezialitäten hast, findest du in unmittelbarer Nähe zahlreiche empfehlenswerte Lokalitäten.

DEGUSTATION BUCHEN

Möchten Sie uns mit einer grösseren Gruppe besuchen?

Auch grössere Gruppen sind bei uns herzlich willkommen. Es besteht die Möglichkeit, die Gruppe aufzuteilen: Ein Teil nimmt an einer Degustation im Besucherzentrum der neuen Brauwelt teil, während der andere Teil eine ergänzende Aktivität unternimmt.

Wenn du nach weiteren Ideen für einen Vereins- oder Teamausflug suchst, bietet Appenzell Tourismus eine Vielzahl an Führungen und Gruppenangeboten.

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BIER-DEGUSTATIONEN FÜR EINZELBESUCHER

Das ganze Jahr über bieten wir jeweils am Donnerstag um 10:15 Uhr Bier-Degustationen an. (Ausnahme: An Feiertagen entfällt die Degustation)

Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich. Der Preis beträgt CHF 14.00 pro Person.

 

Öffnungszeiten

Ganzjährig geöffnet (Ausgenommen Feiertage)

Brauerei Locher AG – Besucherzentrum «Brauquöll»
Brauereiplatz 1 – 9050 Appenzell
Telefon: +41 71 788 01 76 – E-Mail: besucher@appenzellerbier.ch

 

Montag

10.00 Uhr bis 18.30 Uhr

Dienstag bis Freitag

09.00 Uhr bis 18.30 Uhr

Samstag

09.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Sonntag

10.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Montag, 8. Dezember 2025

11.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Mittwoch, 24. Dezember 2025

09.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Donnerstag, 25. Dezember 2025

GESCHLOSSEN

Freitag, 26. Dezember 2025

GESCHLOSSEN

Mittwoch, 31. Dezember 2025

09.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Donnerstag, 01. Januar 2026

GESCHLOSSEN