Birra da Ris Glutenfrei

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bietet das glutenfreie Birra da Ris eine hervorragende, genussvolle Lösung. Dieses speziell entwickelte Bier verbindet den vollen Geschmack eines hochwertigen Bieres mit den Ansprüchen einer glutenfreien Lebensweise. Es ist ideal für alle, die trotz Glutenunverträglichkeit nicht auf den Genuss eines ausgezeichneten Bieres verzichten möchten.

Spezialbier

4-6°C

6 EBC

5.00% Alk. vol.

16 Ibu

kaum Hopfenbittere, sehr dezente Hopfenblume

Zutaten:

Quellwasser, GERSTENMALZ* , Reis-Extrakt 10% Hopfen. *durch Prozess glutenfrei

Geschmack:

rein, schlank, trocken, leicht

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Erhältlich in:

Offenausschank:

SÄNTIS MALT – SWISS ALPINE WHISKY

In den 1990er-Jahren stellte sich Karl Locher, Inhaber der Appenzeller Brauerei Locher die Frage, ob es wohl möglich wäre, an die verborgenen Aromen und Bierextrakte, die in den alten Bierfässern seiner Vorfahren stecken, heranzukommen. Er beginnt 1999 als einer der ersten Whiskymacher der Schweiz, mit der Produktion des Appenzeller Säntis Malt. Die Idee, die Kompetenz der experimentierfreudigen Braumeister zu nutzen, um eine Spezial-Maische für einen Whisky herzustellen und in der hauseigenen Destillerie zu brennen, hat nach jahrelangen Versuchen ein aussergewöhnliches neues Produkt entstehen lassen.

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