Una birra armoniosa, non filtrata con luppolo aromatico e una caratteristica nota di legno di rovere, completata da una miscela selezionata di malto Pils, malto Vienna e malto caramellato.
Birra speciale
8-10°C
19 EBC
5.20% vol. alc.
18 Ibu
aromatico, amaro quasi impercettibile
Ingredienti:
Acqua di sorgente, malto d'orzo, luppolo, lievito
Gusto:
corposo, equilibrato, aroma leggermente dolciastro di legno di quercia
Disponibile in:
Container - Fusto:
Valori nutrizionali (per 100 ml)
Energia 180 kj | 43 kcal
Grassi: 0.5 g | di cui saturi: 0.1 g
Grassi monoinsaturi: 0 g | Grassi poliinsaturi: 0 g
Carboidrati: 4 di cui zucchero: 0.5 g
Proteine: 0.5 g | Sale: 0.01 g
Anidride carbonica: 5 g
Allergeni
Cereale contenente glutine
Negli anni ’90 Karl Locher, proprietario del birrificio appenzellese Brauerei Locher, si chiese se ci fosse un modo per accedere agli aromi e agli estratti di birra nascosti nelle antiche botti dei suoi antenati. Nel 1999 avvia la produzione di Appenzeller Säntis Malt e diventa uno dei primi produttori di whisky in Svizzera. L’idea di sfruttare la competenza e la capacità di sperimentare dei mastri birrai per creare uno speciale mosto per whisky da distillare nella propria distilleria, dopo anni di prove, ha generato un nuovo, straordinario prodotto.
